आंध्र प्रदेश की ‘गुंटूर सनम’ मिर्च चीन, थाईलैंड, बांग्लादेश समेत 20 से अधिक देशों में निर्यात की जाती है| इसके अलावा मिर्च पाउडर, बीज, तेल समेत अन्य सामग्री भी विदेशों को भेजी जाती है| गुंटूर सनम मिर्च खाने में तीखी, हरी, हल्की लाल और आकार में पतली होती है| ये खाने में स्वाद और सुगंध दोनों को बढ़ाती है|
गुंटूर सनम मिर्च आंध्र प्रदेश की पहचान है| अब इसका निर्यात बढ़ाने की कवायद राज्य सरकार ने कर दी है| अभी तक सालाना निर्यात 3502 करोड़ रुपये है, जोकि 2025 तक बढ़कर 4661 करोड़ रुपये हो जाएगा|
आंध्र प्रदेश सरकार ने गुंटूर सनम मिर्च निर्यात के लिए वर्ष 2025 तक का प्लान तैयार कर लिया है| योजना अनुसार, राज्य सरकार ने विदेशों में मिर्च भेजने के लिए सालाना भी लक्ष्य निर्धारित किया है. हर साल विदेशी निर्यात के लिए 10 प्रतिशत लक्ष्य बढ़ाया जाएगा|
साल वार देखें तो वर्ष 2021-22 में गुंटूर सनम मिर्च 3,502 करोड़ रुपये का एक्सपोर्ट हुआ| इसे वर्ष 2022-23 में बढ़ाकर 3,852 करोड़ रुपये कर दिया गया| वर्ष 2023-24 में यह 4,237 करोड़ रुपये और 2024-25 तक 4,661 करोड़ रुपये निर्धारित किया गया है|