पंजाब में पानी की कमी के कारण बसंतकालीन मक्का को लेकर वैज्ञानिक चिंतित

चावल और गेहूं की फसलों को अन्य अनाज से अधिक सिंचाई की जरूरत होती है। पंजाब में तेजी से घटते भूजल स्तर के कारण कृषि विशेषज्ञों को इस फसल के लिए लाल झंडा उठाने के लिए मजबूर होना पड़ा है, क्योंकि इस फसल को अधिक पानी की आवश्यकता होती है।पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (पीएयू) द्वारा उपलब्ध कराए गए आंकड़ों के अनुसार, 2023 में, वसंत मक्के का क्षेत्रफल 1.5 लाख हेक्टेयर था, और इस सीजन में इसके 1.8 लाख हेक्टेयर तक पहुंचने की संभावना है। पंजाब में वसंतकालीन मक्का आम तौर पर जालंधर, होशियारपुर, रोपड़, नवांशहर, लुधियाना और कपूरथला में किसानों द्वारा पसंद किया जाता है क्योंकि यह न केवल गेहूं की तुलना में प्रति एकड़ अधिक उपज देता है और एथेनॉल उद्योग में इसकी उच्च मांग है। राज्य में एक दर्जन से अधिक एथेनॉल विनिर्माण प्लांट्स हैं, जिनकी उत्पादन क्षमता हर दिन 30 लाख लीटर है।पंजाब एग्रीकल्चर यूनिवर्सिटी के कुलपति एसएस गोसल ने कहा, भूजल की कमी पहले से ही पंजाब में कृषि की एक व्यापक स्थिरता चिंता का विषय है। इस गिरावट का कारण अन्य पारंपरिक फसलों के अंतर्गत आने वाले क्षेत्र पर चावल का अतिक्रमण है, और वसंत ऋतु में उगाया जाने वाला मक्का भी संकट में योगदान दे रहा है।कुलपति एसएस गोसल ने किसानों से फरवरी-जून महीने में मक्का की खेती बंद करने का आग्रह किया, लेकिन वे चाहते हैं कि धान की कीमत पर खरीफ सीजन के तहत इसका रकबा बढ़ाया जाए। बसंतकालीन मक्का की फ़सल में सिंचाई की बात करते हुए सूबे के कृषि निदेशक जसवंत सिंह के अनुसार वसंत मक्के को 15 से 18 सिंचाई चक्रों में लगभग 105 सेमी पानी की आवश्यकता होती है, हालाँकि जब इसकी बुआई मार्च या उससे आगे खिसक जाती है, तो इसके पानी का उपयोग काफी बढ़ जाता है। इसकी तुलना में, धान को पारंपरिक रूप से रोपाई प्रणाली के तहत 140-160 सेमी पानी की आवश्यकता होती है, जबकि छोटी अवधि के पीआर126 को 125 सेमी पानी की आवश्यकता होती है।

यह फसल फरवरी के बाद से पांच महीनों तक फैलती है, और अपनी लंबी अवधि के लिए, यह पशुओं के लिए चारा और बाद में एथेनॉल उद्योग के लिए मक्का देती है।वरिष्ठ वैज्ञानिक और प्रमुख मक्का प्रजनक सुंदर संधू ने कहा, यहां 110 साइलेज इकाइयां हैं जो हरे चारे का उपयोग करती हैं और 13 एथेनॉल उत्पादक इकाइयां हैं, जिसके कारण मक्का की उच्च मांग है।

इसके अलावा, वसंत मक्के की उपज प्रति एकड़ 40 क्विंटल तक होती है, और यह ₹1,600 और ₹1,700 प्रति क्विंटल के बीच की कीमत पर बिकती है, जिससे प्रत्येक एकड़ की कमाई ₹65,000 हो जाती है। इसलिए किसान धान की अपेक्षा मक्का को प्राथमिकता देते है।धान की एक एकड़ उपज 22 क्विंटल तक होती है और इसका एमएसपी 2,090 रुपये तय किया गया है।