अच्छी कमाई का ज़रिया बन सकती है रंगीन शिमला मिर्च की खेती

शिमला मिर्च 5 रंगों में पाई जाती हैं| इनमें लाल, पीली, बैंगनी, नारंगी और हरा रंग शामिल है | शिमला मिर्च बेहद कम लागत में होने वाली ऐसी ही फसल है, जिसे किसान बोकर मोटा मुनाफा कमा सकते हैं|

भारत में शिमला मिर्च की खेती कई राज्यों में की जाती है| हरियाणा, पंजाब, मध्य प्रदेश, झारखंड, उत्तर प्रदेश, कर्नाटक में शिमला मिर्च की खेती होती हैं| विशेषज्ञों का कहना है कि इन राज्यों में शिमला मिर्च उत्पादन के अनुकूल वातावरण हैं|

किसी भी फसल के बेहतर उत्पादन के लिए उसका समय महत्वपूर्ण होता है| विशेषज्ञों के अनुसार, शिमला मिर्च की खेती एक साल में 3 बार हो सकती हैं| पहली बुआई जून से जुलाई, दूसरी अगस्त से सितंबर और तीसरी नवंबर से दिसंबर के महीने में की जा सकती है|

शिमला मिर्च की बुवाई से लेकर उत्पादन होने में अधिक समय नहीं लगता है| इसकी में फसल 60 से 75 दिनों की होती हैं| पॉली हाउस में खेती का सही समय अगस्त से सितंबर तक हो सकता है| शिमला मिर्च की उपज 9 महीने तक ली जा सकती है|

शिमला मिर्च की खेती में खर्च की बात करें तो एक एकड़ में 4 लाख रुपये तक का खर्चा आता है| उत्पादन देखें तो एक एकड़ में 15,000 किलोग्राम शिमला मिर्च हो जाती है| बाजार में शिमला मिर्च का दाम 50 से 55 रुपये किलो तक बिक जाता है| 50 रुपये किलो के हिसाब से भी देखें तो 15000 किलोग्राम शिमला मिर्च 7,50,000 रुपये बिकेगी | साढ़े 3 लाख रुपये का मुनाफा किसान कमा सकता है|