झारखंड : पीले तरबूज की आमदनी की खुशी से लाल हो रही हैं महिलाएं

हजारीबाग के सुदूरवर्ती घोर नक्सल प्रभावित क्षेत्र चीची गांव की महिला किसानों ने पीले तरबूज की खेती कर कुछ नया करने की कोशिश की है| उनके खेत में पीले तरबूज तैयार हो चुके हैं और आसपास के किसान भी आखिर कैसे पीला तरबूज की खेती किया जाए, इसकी जानकारी लेने के लिए पहुंच रहे हैं|

गर्मी का सबसे स्वादिष्ट फलों में से एक तरबूज है| तरबूज कहते ही लाल रंग का स्वादिष्ट रस भरा फल आंखों के सामने घूमने लगता है और मुंह में पानी आ जाता है| आज आपको हम पीले रंग का तरबूज दिखाने जा रहे हैं|
जिसे सुदूरवर्ती अति नक्सल प्रभावित क्षेत्र चीची गांव की महिला किसानों ने उपजाया है| इसका बीज ताइवान से लाया गया है और ग्रीन हाउस में पौधा तैयार कर खेतों में लगाया गया है| अब पीला तरबूज तैयार हो गया है और गांव के लोग इसका स्वाद भी ले रहे हैं|

सबसे पहले खेती करने वाली महिला ने इसका स्वाद चखा और बताया कि यह लाल तरबूज से अधिक रसीला है और मिठास भी अधिक है| महिलाओं का कहना है कि एचडीएफसी बैंक से संपोषित केजीवीके द्वारा संचालित परिवर्तन योजना के तहत किसान पाठशाला का गठन किया गया| उसी पाठशाला में ताइवान के पीले तरबूज की खेती के बारे में प्रशिक्षण दिया गया| इससे वो लोग भी उत्साहित होकर अपने खेतों में पीला तरबूज लगाएं और आज पीला तरबूज हमें खुशी से लाल कर दे रहा है|

ताइवान का पीला तरबूज परिवर्तन योजना के फील्ड ऑफिसर बताते हैं कि आमतौर पर जिला में लाल तरबूज की खेती बहुत बड़े स्तर पर किया जा रहा है| इस पर उन्होंने सोचा कि इसमें कुछ परिवर्तन किया जाए| ताइवान से उन्होंने बीज मंगाया और हजारीबाग के दो गांवों चीची एवं उदयपुर में पीले तरबूज की खेती पायलट प्रोजेक्ट के रूप में किया, जिसमें सफलता भी मिली है| अब वो अगले साल 13 गांव में पीले तरबूज की खेती कराएंगे और इसकी मार्केटिंग भी कराएंगे|

कहा जा रहा है पीला तरबूज विटामिन ए और सी का अच्छा स्रोत है, जो एंटी ऑक्सीडेंट है| पीला तरबूज सूजन को कम करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकता है| फलों में पोटैशियम सहित कुछ खनिज भी होते हैं जिससे शरीर में द्रव्य का स्तर नियंत्रित करता है| लाल तरबूज के विपरीत पीले तरबूज से अधिक बिटा कैरोटीन होता है जो एक एंटीऑक्सीडेंट है जो कैंसर और आंख की बीमारी से बचाता है|