हिमाचल प्रदेश : अब कांगड़ा की चाय यूरोप में कहेगी- “गुड मार्निंग”

अपनी दिलकश महक के लिए मशहूर कांगड़ा की चाय को यूरोपीय संघ से जीआई टैग मिल गया है। इस चाय को यूरोप में पहुंचाने की ललक सभी को थी।

ब्रिटिश काल के दौरान, कांगड़ा चाय का यूरोपीय बाजारों में निर्यात किया गया था और सुगंध और उच्च गुणवत्ता के कारण, इसने 1886 और 1895 के बीच एम्स्टर्डम और लंदन के बाजारों में कई पुरस्कार भी जीते थे। हालांकि, जीआई पंजीकरण प्रमाणपत्र के अभाव में, कांगड़ा चाय की बिक्री यूरोपीय बाजारों में मुश्किल हो गई थी।

कांगड़ा चाय यूरोपीय संघ (ईयू) के साथ पंजीकृत होने वाला देश का दूसरा जीआई उत्पाद बन गयी है, जिससे यूरोपीय देशों में इसकी बिक्री का मार्ग प्रशस्त हो गया है। ब्रिटिश काल के दौरान, कांगड़ा चाय का यूरोपीय बाजारों में निर्यात किया गया था और सुगंध और उच्च गुणवत्ता के कारण, इसने 1886 और 1895 के बीच एम्स्टर्डम और लंदन के बाजारों में कई पुरस्कार भी जीते थे। हालांकि, khalihannews.com जीआई पंजीकरण प्रमाणपत्र के अभाव में, कांगड़ा चाय की बिक्री यूरोपीय बाजारों में मुश्किल हो गई थी।

कांगड़ा चाय यूरोपीय संघ (ईयू) के साथ पंजीकृत होने वाला देश का दूसरा जीआई उत्पाद बन गयी है, जिससे यूरोपीय देशों में इसकी बिक्री का मार्ग प्रशस्त हो गया है।khalihanews.com ब्रिटिश काल के दौरान, कांगड़ा चाय का यूरोपीय बाजारों में निर्यात किया गया था और सुगंध और उच्च गुणवत्ता के कारण, इसने 1886 और 1895 के बीच एम्स्टर्डम और लंदन के बाजारों में कई पुरस्कार भी जीते थे। हालांकि, जीआई पंजीकरण प्रमाणपत्र के अभाव में, कांगड़ा चाय की बिक्री यूरोपीय बाजारों में मुश्किल हो गई थी।

कांगड़ा चाय अपने अनूठे स्वाद और सुगंध के लिए जानी जाती है, जिसका श्रेय इसकी प्रचुर मात्रा में पायराज़ीन सामग्री को दिया जाता है। इसके अतिरिक्त, इसमें एंटीऑक्सिडेंट, फेनोलिक यौगिक, ट्रिप्टोफैन, अमीनो एसिड, थियाज़िन, ग्लूटामाइन और कैटेचिन के कारण औषधीय गुण भी होते हैं। कांगड़ा चाय को 2005 में भौगोलिक संकेतक के रजिस्ट्रार द्वारा जीआई का दर्जा दिया गया था और अब यूरोपीय संघ के साथ पंजीकरण के बाद कांगड़ा चाय की बिक्री बढ़ने की उम्मीद है।

सूबे के मुख्यमंत्री सुखविंदर सिंह सुक्खू ने कहा, ‘यूरोपीय संघ का टैग कांगड़ा चाय की बिक्री के लिए एक वरदान साबित होगा क्योंकि इसे अंतर्राष्ट्रीय मान्यता मिली है और कांगड़ा जिले के पालमपुर, बैजनाथ, कांगड़ा और धर्मशाला, मंडी जिले के जोगिंदरनगर और जिला चंबा के भट्टियात क्षेत्र के चाय उत्पादकों को इसका लाभ होगा।’

हिमाचल प्रदेश के कुल्लू की शाल, चंबा का रुमाल, किन्नौर शॉल, कांगड़ा पेंटिंग, लाहौल ऊनी मोजे और दस्ताने सहित कई हिमाचली उत्पादों को जीआई दर्जा पहले ही दिया जा चुका है। उन्होंने कहा कि हिमाचली टोपी, सिरमौरी लोय्या, मंडी सेपुबड़ी, चंबा धातु शिल्प, किन्नौरी सेब और किन्नौरी आभूषणों के लिए जीआई स्थिति के लिए पंजीकरण प्रक्रिया भौगोलिक संकेतक(जीआई), चेन्नई के रजिस्ट्रार के विचाराधीन हैं।